О компании
Баркад - современный производитель в Бишкеке, использующий итальянское и немецкое оборудование для шоковой заморозки и колбасного производства. Сертификаты ISO 22000 и Халяль (Кыргызстан, Казахстан) гарантируют высшее качество от сырья до упаковки. Широкий ассортимент включает пельмени, вареники, равиоли, манты, котлеты, колбасы, слоёное тесто и выпечку вроде круассанов и сочников - более 120 партнёров по стране.
История компании
Баркад работает на рынке Кыргызстана более 24 лет - с апреля 2002 года. Компания начинала с поставок натуральных полуфабрикатов для авиабазы в Бишкеке, постепенно вырастая в лидера производства замороженных продуктов и колбасных изделий. За эти годы Баркад завоевала доверие тысяч клиентов, расширив ассортимент и внедрив передовые технологии. Баркад помогает сохранять семейное здоровье и традиции домашней кухни: заменяя вредные перекусы на натуральные полуфабрикаты с максимальной пользой благодаря шоковой заморозке SMART FROST и эко-упаковке. Мы экономим ваше время, предлагая свежий вкус без хлопот для ритейла, HoReCa и каждого дома - стабильные поставки, инновации и забота о клиентах.
Первые контракты и локальные поставки.
Новые линейки для HoReCa и сетей.
Автоматизация и стандарты HACCP.
Стабильные поставки и расширение географии.
Честность, контроль качества, забота о вкусе и партнерстве.
Этапы приготовления / технология
Проверенные поставщики и лабораторный контроль.
Точная рецептура и соблюдение норм.
Автоматизированные линии и контроль температуры.
Гигиеничная упаковка и маркировка.
Фото производства
Стандарты качества
Система критических контрольных точек и прозрачная валидация процессов.
Международные стандарты безопасности и стабильности качества.
Регулярные проверки качества на каждом этапе производства.
Сертификаты
