Равиоли

Шпинат кошулган равиоли – булжаңылыктын жашыл жарылуусуар бир тиштегенде: эң назик камыр тандалган шпинаттан жасалган каймактуу начинканы камтыйт, сырдын жеңил жыты жана сарымсак жыты. Вегетариандык кечки тамакка же Лентен менюсуна ылайыктуу – 5-7 мүнөт бышырып, зайтун майы, пармезан же жеңил каймак соусу менен кызмат кылыңыз. Тоңдурулганда алар витаминдерди жана ачык даамын сактап, жөнөкөй тамакты гастрономиялык ырахатка айландырышат.