Ребра свиные

Краткое описание

Деликатес из свинины варёно-копчёный. Уникальный вкус и аромат копчения не оставят равнодушным даже самого изысканного гурмана. Отличная закуска к пиву и прохладительным напиткам.

Технология изготовления:

  • варено-копченое изделие
  • коптится на буковой щипе при t 60 °C, 4 часа

Срок годности

time20 суток при t от 0 до 6˚C

Состав

  • свинина
  • соль