Сосиски "Кок жайык"

Краткое описание

Сосиски в натуральной кишечной оболочке. Структура мяса однородная. Это уникальный продукт, который изготовлен из разных видов мяса с добавлением пикантных специй. Копчение на древесных опилках усиливает мясной вкус. Приятный аромат душистого перца и чеснока. Колбаски отличная закуска к пиву и прохладительным напиткам. Вакуумная упаковка, прямой формы, длина 13-15 см, диаметр 20-22 мм.

Технология изготовления:

  • варка в термокамере при t 80 ˚C
  • коптятся на буковой щипе при t +80˚C

Срок годности

timeпри t от 0 до 6 ˚C 20 суток

Состав

  • говядина 
  • баранина
  • чеснок
  • душистый перец
  • соль